第35章 千针鱼汤(第2/2 页)
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机器的轰鸣停止，不久前还丰满无比的鱼肚已经被烘成了干瘪且卷边的鱼胶。
文武斌的操作还没结束。
烘干的鱼胶同时需要泡发。
不要觉得晾干再泡发这种事属于多此一举。
鳕鱼的鱼肚内腥味极其浓郁，没有这些工序，食客根本无法入口。
而泡发的过程，文武斌照样选择了科技。
白羽也摸不清这泡发机到底是个什么原理，可当干瘪的鱼胶变成如同花朵般丰满的食材之时。
他也只能再次感慨一句，科技改变生活。
在泡发鱼胶的时候，文武斌已经处理好了花生。
花生仁上淋了热水，变得更好去皮。
去皮后的花生仁看起来白白胖胖，文武斌略作欣赏便将其倒在了高压锅中。
压制五分钟，取出花生仁再放入大砂锅中。
砂锅内加入许多白糖，白糖足够多时，花生仁便会浮起。
文武斌略作搅拌，便继续下料。
芋泥，花生酱。
他倒是没有任何遮掩，一切都为了花生汤更加浓稠。
等到花生汤看起来与之前的鱼骨汤类似的时候，文武斌终于下入了泡发好的鳕鱼胶。
此刻的鳕鱼胶已经没了一点腥味，落在花生汤内显得如此相得益彰。
文武斌又取出了一瓶牛奶，直接注入到砂锅中。
沸腾五分钟，这汤汁的颜色已经变成了没有女人会拒绝的那种。
不少观众发出问号。
你不是说你这玩意比生蚝还补吗？
我怎么越看越不像给男人吃的？
文武斌对着镜头笑了笑。
“谁说生蚝只有男人能吃？”
另一边的乌云终于搞清楚了文武斌的身份。
他确实没有在某个餐厅任职。
他是一个专业且高端的女性调理营养师。
“这一锅，很美容的！”
乌云听到了文武斌的夸奖。
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